Fonctionnement de la hotte aspirante avec recirculation + schémas de ventilation typiques avec recirculation d'air

Alexey Dedyulin
Vérifié par un spécialiste: Alexey Dedyulin
Publié par Lydia Korzheva
Dernière mise à jour: Février 2020

Alors que lors de l'utilisation d'une hotte à flux, l'air sale quitte la pièce par le conduit, une hotte à recirculation a un principe de fonctionnement complètement différent.

Ici, un élément tel qu'un conduit d'air est absent, et l'appareil lui-même est équipé de pièges à filtre efficaces. En les traversant, l'air est débarrassé de toutes les micro-impuretés nocives et des odeurs indésirables, puis il est de nouveau introduit dans la pièce.

Dans ce document, nous parlerons des principes de fonctionnement d'un tel équipement, dénotons les subtilités du choix et du schéma d'agencement de la ventilation.

Comment fonctionne une hotte à recirculation?

La hotte de recirculation fonctionne en cycle fermé. En fait, il ne peut être qualifié de dispositif d'échappement que de manière conditionnelle, car il n'élimine pas l'air de la pièce, mais le nettoie et le renvoie.

L'air contaminé pénètre dans le corps de l'appareil sous l'influence de la traction créée par les pales du ventilateur, qui tourne dans un plan horizontal par rapport à la surface du poêle.

Se déplaçant le long d'un chemin prédéterminé, la masse d'air entre en collision avec un filtre grossier. Après l'avoir traversé, il laisse des inclusions graisseuses, des particules de suie et de poussière sur sa surface à mailles fines.

Travaux de ventilation
Une hotte de ce type vous aidera lorsque le système de ventilation de la maison ne fonctionne pas à pleine puissance ou lorsque les conduits de ventilation sont bouchés au point que le tirage est complètement absent

De plus, le flux d'air sous l'influence de la pression passe à travers un filtre fin, où il élimine les odeurs et les résidus des plus petites pièces, puis retourne dans la pièce.

Ce filtre est une cartouche ordinaire dont la charge est du carbone granulaire. Le filtre à charbon est un produit jetable, par conséquent, comme il devient sale, il doit être remplacé.

Comme ce type de hotte n'interagit pas avec le système de ventilation, les concepteurs ont développé des hottes télescopiques. Pendant le fonctionnement, ils créent une puissante traction latérale, grâce à laquelle toutes les masses d'air sale sont aspirées.

Dès que le besoin disparaît, l'appareil se cache dans le comptoir. Cette solution est non seulement originale, mais également très pratique.

Points positifs et négatifs

Malgré le fait que les hottes filtrantes ont une faible productivité, elles présentent de nombreux avantages.

Cela comprend:

  • simplicité d'installation et de fonctionnement;
  • choix illimité de placement des plaques, un conduit de ventilation n'est pas nécessaire pour cela;
  • entretien facile.

Les inconvénients de ces dispositifs d'échappement sont également disponibles. Il s'agit d'une petite efficacité - jusqu'à 70%, la nécessité d'un remplacement fréquent des filtres jetables - 3-4 fois en 24 mois. La hotte n'affecte pas le niveau d'humidité dans la pièce. L'entraînement électrique de l'appareil lorsqu'il est allumé crée un certain bruit.

hotte aspirante
Les petites hottes compactes deviennent de plus en plus populaires car elles économisent de l'espace. Vous pouvez installer cette conception n'importe où

Les hottes des dernières versions, en règle générale, peuvent fonctionner à la fois dans le mode d'élimination des masses d'air et dans celles de recirculation. Un tel appareil doit avoir raccordement à la gaine de ventilation.

Étant donné que la hotte autonome ne fournit pas d'air frais, la ventilation doit être ventilée après son arrêt.

Types de hottes autonomes

Selon le système de montage, les hottes de recirculation sont plates, montées au-dessus du poêle et ont une faible productivité. Exister et hotte de cuisinière intégréeet intégrable dans des éléments de mobilier placés au-dessus de la table de cuisson. Ils sont compacts et ont plus de performances que les premiers.

Des hottes suspendues sont placées sous les armoires de cuisine. Dans cette catégorie, il existe des options de curseur avec une surface de travail coulissante vers l'avant. À un certain angle par rapport à la surface de montage ont des capots angulaires.

Ils sont ergonomiques, faciles à utiliser, hautes performances, ont un faible niveau de bruit.

Sélection de capuche
Une hotte de cuisinière plate est une option classique. Ils sont bien adaptés à tout intérieur, sont peu coûteux, ont une large gamme d'assortiments.

Sur le site d'installation, les hottes sont divisées en mur, coin, îlot. Les premiers sont utilisés pour compléter les zones situées près du mur, les seconds - à la jonction des murs. Îlot - idéal pour les cuisines spacieuses.

Caractéristiques du choix des hottes

Fondamentalement, la hotte est sélectionnée en fonction de paramètres tels que la profondeur et la largeur. Ils sont déterminés par les dimensions de la table de cuisson. Idéalement, l'unité doit être plus large que la plaque de quelques centimètres. Cela affecte positivement l'efficacité de l'admission de la masse d'air d'échappement.

Différents modèles de hottes autonomes diffèrent par un ensemble de fonctions. Plus ils sont nombreux, plus l'équipement est cher. Les fabricants les équipent de panneaux électroniques avec des écrans pour un contrôle et une surveillance plus pratiques de l'appareil. Parfois, il existe des minuteries programmables, des capteurs qui activent automatiquement le ventilateur lorsque les indicateurs d'humidité et de température changent.

Des capteurs spéciaux peuvent régler indépendamment les performances de la hotte. La présence de la télécommande dans le kit vous permet de démarrer et d'éteindre l'appareil sans contact direct. Lors du choix, vous devez vous efforcer de vous assurer que la fonctionnalité du modèle répond autant que possible aux exigences spécifiques. Payer pour des fonctionnalités non réclamées est irrationnel.

Filtres de recirculation

Tant de recirculation d'air de qualité se produira, selon le nombre de filtres qu'il contient. Les modèles de hottes des dernières versions sont équipés de deux types de filtres. Le premier, en métal (aluminium ou acier inoxydable), est appelé graisse.

Son but est un nettoyage grossier. Au minimum, il est toujours inclus dans le kit de l'unité. Sans cela, aucun moteur ne pourrait tout simplement pas fonctionner.

Filtre à graisses
Un filtre à graisse en métal ressemble à une cartouche. Il comprend un cadre métallique et le filtre lui-même. La perforation de l'élément filtrant est asymétrique et symétrique.

Un filtre à graisse en métal ressemble à une cartouche. Il comprend un cadre métallique et le filtre lui-même. La perforation de l'élément filtrant est asymétrique et symétrique.

L'entretien consiste en un nettoyage périodique à l'aide de produits chimiques ménagers. Fixez-le à l'extérieur du dispositif de nettoyage. Il peut être jetable ou réutilisable. L'efficacité dépend de la forme et de la taille des mailles.

En savoir plus sur les filtres à graisses dans ce truc.

Un deuxième filtre est suivi de graisse - charbon. Il nettoie l'air traversant le premier filtre, le privant d'odeurs. Ces filtres ne sont pas nettoyés; lorsqu'ils sont bouchés, ils sont simplement remplacés par de nouveaux. Le fait que le moment est venu de changer les filtres du deuxième type est signalé par des capteurs spéciaux. Les fabricants sont sûrs de les équiper de leurs nouveaux modèles.

Les filtres supplémentaires qui fournissent un nettoyage plus fin sont:

  1. Acrylique conçu pour une utilisation réutilisable. Ils ont une structure très délicate, vous devez donc les laver à la main et en aucun cas les essorer, sinon les fibres changeront leur position d'origine.
  2. Sous forme d'inserts jetables - syntepon, papier ou non tissé. Lorsque le dessin sur eux n'est pas visible en raison de la couche de saleté, ils sont remplacés par de nouveaux.
  3. Charbon doté d'une propriété absorbante. Ils sont beaucoup plus denses que les deux premiers, ils conservent de bonnes odeurs.

Les trois premiers sont utilisés dans les hottes de classe économique, appelées hottes plates. Visuellement, ces filtres ressemblent à un tapis léger. Bien que certaines femmes au foyer les lavent puis les réutilisent, cette procédure ne redonne pas au matériau synthétique ses propriétés d'origine. La qualité de la purification de l'air est alors réduite.

Filtre à charbon
Le filtre à charbon, qui est basé sur un absorbant tel que le charbon actif, absorbe et retient bien les substances nocives.

La densité des filtres à charbon est différente. Au fur et à mesure qu'il se remplit, l'air le traverse plus lentement, il est donc nécessaire de changer les cartouches en temps opportun. Habituellement, ils ne sont pas inclus dans la capuche.

Pour prolonger la durée d'utilisation des filtres à charbon, vous devez le laisser allumé pendant encore cinq minutes après avoir utilisé la hotte. Ce court laps de temps est suffisant pour permettre à l'humidité de s'échapper du filtre, ce qui contribue à la prise en masse du charbon et à la diminution de sa capacité d'adsorption.

La fréquence de remplacement des cartouches filtrantes fines dépend de l'intensité d'utilisation de l'équipement. En règle générale, les instructions que les fabricants attachent au produit spécifient la fréquence d'un tel remplacement.

Lors du choix des filtres pour votre hotte de recirculation, assurez-vous de vérifier les paramètres des emplacements pour la cartouche. Si les tailles ne correspondent pas, elles ne peuvent pas être insérées correctement ou des lacunes se forment, ce qui est inacceptable.

Si la hotte est utilisée de temps en temps, des filtres universels peuvent être utilisés. Ils sont en polyester et imprégnés de charbon actif. Le tissu est capable d'absorber à la fois la graisse et les odeurs.

Comment remplacer le filtre à charbon?

Si le filtre à charbon a expiré, remplacez-le. Pour ce faire, le dispositif d'échappement est déconnecté du réseau électrique, sinon le moteur électrique pourrait accidentellement s'allumer spontanément.

Ensuite, ils retirent les filtres à graisse et retirent la cassette du boîtier avec le filtre à charbon mort.

Changement du filtre à charbon
Après avoir changé le filtre à charbon, vous devez vérifier la hotte pour les vibrations et les bruits étrangers. Si l'installation est incorrecte ou la cassette est lâche, cela est inévitable

Un nouveau filtre est inséré dans la cartouche, puis celle-ci est fermée et placée à un endroit approprié sur la hotte.Une opération correctement exécutée est indiquée par un clic caractéristique. Après cela, le filtre grossier est retourné à l'endroit, connectez l'appareil au secteur et vérifiez ses performances.

En règle générale, le fabricant applique des instructions pour les installer sur les filtres à charbon. Si le boîtier de l'élément charbon est conçu de manière à pouvoir être ouvert, cela signifie qu'il est possible de remplacer son contenu - en remplaçant les granulés utilisés par de nouveaux.

Rinçage du filtre à graisse

Afin de rincer le filtre à graisse, il est retiré de l'appareil. Le bassin est rempli d'eau, l'agent utilisé pour éliminer les graisses est ajouté. Après avoir pris une brosse dure et nettoyé les dépôts de graisse et la suie.

Si cette méthode est inefficace, faites tremper le filtre dans une solution composée de savon à lessive et de soude pendant environ 3 heures. Après trempage, le filtre est nettoyé, séché et mis en place.

Meilleurs échantillons de filtre

Les filtres à graisses sont fabriqués par de nombreux fabricants. Parmi les meilleurs se trouve la société russe Lissant-Yug. Des cassettes non séparables en acier inoxydable ou en acier galvanisé sont produites ici. Le filtre de cinq plaques résiste à des températures allant jusqu'à 70⁰.

Hotte de cuisinière moderne
Les hottes modernes à recirculation sont équipées de plusieurs fonctions: modes de commutation, capteurs qui indiquent qu'il est temps de changer les filtres. Il y a des capteurs qui allument et éteignent automatiquement le moteur

Les filtres en acier inoxydable sont fabriqués par la société "Titan". La température de l'environnement de travail pour eux est de 70 ⁰С. Épaisseur du produit - 0,5 mm. Jusqu'à 80 ⁰С - la température maximale pour les filtres en matériau galvanisé ou en acier inoxydable, fabriqués par le fabricant "Roven".

Un élément comprend trois à cinq assiettes. Les meilleurs exemples de filtres à charbon comprennent des éléments fabriqués par des fabricants bien connus comme Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Ventilation de recirculation

Le concept même de ventilation avec recirculation d'air signifie que le processus est effectué avec le retour de tout ou partie de l'air évacué de la pièce avec le mélange possible d'air de l'extérieur. Dans quel rapport les masses d'air sont mélangées détermine la décision de conception en tenant compte des circonstances spécifiques.

Schéma de ventilation à recirculation

La ventilation d'alimentation et d'évacuation avec recirculation fonctionne selon un certain schéma. L'air de la rue pénètre dans la pièce par la mine. Après un certain temps, le capot le dessine. Une partie de cette masse d'air est rejetée et le reste va dans la chambre de mélange, où il se mélange avec le nouvel afflux.

Selon la configuration du système, l'air entrant dans la chambre est chauffé ou refroidi. Son autre chemin est un climatiseur ou un aérotherme et retourne dans la pièce.

Recirculation complète
Lorsqu'un système de ventilation à recirculation complète est installé, tout le volume d'air prélevé dans la pièce passe par la filtration et entre à nouveau

La recirculation réduit considérablement la charge des systèmes conçus pour gérer les masses d'air.

L'air aura toujours des indicateurs qui le rendent apte à respirer si deux conditions principales sont remplies:

  1. Le volume minimum d'air provenant de la rue est de 10% du volume traité par l'unité d'alimentation par unité de temps.
  2. Dans l'air, la masse entrant dans la pièce représente au maximum 30% de la concentration admissible d'impuretés nocives.

Avec la participation de la recirculation, le système fonctionne avec un flux constant d'énergie thermique, ainsi qu'une vitesse constante des flux d'air transportés, quelle que soit la période de l'année. Ce fait est la garantie que l'air entrant dans la pièce sera uniformément réparti dans tout le volume.

Options de mise en œuvre du schéma

Il existe différentes options pour la mise en œuvre de schémas de ventilation avec recirculation. Il s'agit de la recirculation par un ventilateur installé sous le plafond de la pièce, et à travers le canal du plafond, et à travers la centrale centrale de traitement d'air. L'échange d'air de la première manière ne peut être appelé que de manière conditionnelle recirculation.

Il n'y a pas d'échangeur de chaleur, et si vous le connectez au ventilateur et les séparez dans une unité distincte, vous obtenez un ventilo-convecteur ou un ventilo-convecteur. Dans l'échangeur de chaleur, dans ce cas, l'air recyclé est refroidi ou chauffé. L'air extérieur circule séparément et a ses propres paramètres individuels.

L'élimination des substances nocives se produit uniquement par l'air extérieur. Dans les systèmes de ventilation ventilo-convecteurs pas souvent utilisé, comme ils ne ventilent pas la pièce, mais n'affectent que la température interne.

Transfert de chaleur localisé
Un appareil tel qu'un ventilateur assure un transfert de chaleur localisé. Il y a du matériel pour extraire et évacuer l'air d'échappement, mais il y a aussi des unités qui travaillent pour l'approvisionnement

Lors du recyclage selon la deuxième option, à travers le canal de plafond, la longueur des conduits est insignifiante. Parfois, un échangeur de chaleur et un ventilateur sont placés dans le canal vers le haut. Il s'agit du schéma standard pour les climatiseurs ayant une unité intérieure de conduit et utilisés dans les pièces de volume moyen et petit.

Si, dans l'unité de traitement d'air principale avec recirculation vers le réchauffeur d'air, fermez la vanne qui laisse entrer l'air de l'extérieur, vous obtenez une recirculation complète. Dans ce cas, le système de ventilation est utilisé comme chauffage de l'air. Les blocs à l'intérieur des climatiseurs et des ventilo-convecteurs divisés ont souvent une conception qui permet de mélanger l'air des rues.

Dans ce cas, le flux d'air avec la température requise entre dans la pièce via un seul distributeur d'air. Les climatiseurs sont conçus selon ce principe. Pour les grandes pièces, ce schéma ne convient pas, car il y a peu de puissance, pas de chambre de mélange, d'automatisation et pas de récupération de chaleur.

Schéma de l'installation de recirculation
Le schéma de l'unité de recirculation dans le système de ventilation comprend une soupape d'admission (1), une section de mélange (2), un filtre à air (3), un serpentin de chauffage (4), un ventilateur d'alimentation (5), une soupape de recirculation (6), une soupape d'échappement (7) , sections de recirculation sur la hotte (8), ventilateur d'extraction (9)

La ventilation de pièces suffisamment grandes est réalisée à l'aide d'installations centrales à grande échelle, y compris un grand ensemble d'équipements. Le schéma de recirculation utilisé dans ce cas permet un fonctionnement économique grâce à une commande flexible du système. Le maintien du rapport souhaité de la quantité d'air extérieur et d'échappement est réalisé au moyen de vannes.

Avec la vanne de recirculation fermée et la recirculation d'échappement et de débit ouverte, non. Si vous fermez les deux dernières vannes et ouvrez la première, une recirculation complète est observée.

Inconvénients de la ventilation avec recirculation

L'utilisation de la recirculation d'air limite SNiP 41-01-2003. Il ne permet pas son utilisation à partir de pièces où des substances de 1 à 2 classes de danger sont libérées et la consommation d'air de la rue est régulée par leur masse.

Vous ne pouvez pas utiliser la recirculation et où dans l'air la concentration de champignons et de bactéries dépasse la norme ou il y a des odeurs désagréables clairement exprimées. Les salles de laboratoire où elles travaillent avec des gaz inflammables ou dangereux ne sont pas adaptées au recyclage.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Vidéo sur une hotte plate:

À propos de l'installation d'un filtre à charbon dans une hotte:

Les hottes travaillant sur la recirculation d'air permettent de ne pas les relier à la gaine de ventilation. À l'aide de filtres intégrés, ils nettoient efficacement l'air évacué. Dans le même temps, il est nécessaire de renouveler l'air frais dans la pièce à travers les évents.

Peut-être avez-vous déjà utilisé des hottes de recyclage? Dites-nous quel appareil vous utilisez et êtes-vous satisfait de son travail? Veuillez laisser vos commentaires au bas de l'article.

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Commentaires des visiteurs
  1. Elena

    Nous avons une telle hotte à la maison. Le vendeur dans le magasin a beaucoup loué, nous l'avons acheté. En principe, pas mal, mais pour ceux qui cuisinent souvent beaucoup, ça ne marchera pas, trop souvent il faut changer les filtres. Bien qu'il soit précisé qu'une fois tous les six mois, j'ai un maximum de 3 mois. Peut-être essayer de définir d'autres filtres, non natifs? L'essentiel est qu'ils correspondent à la taille. Qui met quoi dans de telles hottes?

    • Gennady

      Vous devez préciser quelle hotte vous avez, le matériel répertorie les modèles avec différents filtres. Si nous parlons de charbon, alors selon les instructions, ils ne fonctionnent que pendant 3 mois.

    • Expert
      Alexey Dedyulin
      Expert

      Bonjour, Elena.

      Étudiez attentivement la fiche technique de la hotte - vous pouvez trouver une section sur l'interchangeabilité des filtres. Une autre option est d'aller au magasin en saisissant le filtre. Le vendeur peut proposer des options de remplacement.

      Les filtres à charbon de la gamme FTR sont populaires sur Internet, qui, selon le fabricant, peuvent être adaptés à n'importe quelle hotte.

  2. Il y a une envie de mettre une hotte dans la cuisine. Qu'est-ce qui vaut généralement la peine d'être pris pour un appartement? Je voudrais qu'il fonctionne en silence, mais en même temps, il avait un pouvoir de rétraction suffisant. Eh bien, ça n'avait pas l'air si moche. Bien que les capots modernes se ressemblent tous. Je sais que Bosh produit de bonnes hottes, mais le prix est décent, je voudrais quelque chose de moins cher.

    • Polina

      Oui, chez Bosch, le prix «mord». Siemens est également bon, ils sont moins chers, mais pas de beaucoup. Si vous voulez vraiment un budget, alors regardez vers KRONAsteel et Elikor.

    • Expert
      Alexey Dedyulin
      Expert

      Bonjour Olga.

      Prenez-en un qui coule, si le conduit de ventilation le permet - pas besoin de changer systématiquement le filtre à charbon. Les derniers modèles valent la peine d'être pris - la technique est constamment améliorée.

      Parmi les hottes TOP, les experts mentionnent les produits Electrolux (niveau sonore 50 dB), le coût atteint 8500 $. À faible bruit ont des hottes de recirculation. Par exemple, les modèles allemands Krona génèrent 36 dB et le coût n'est que de 3500 ₽.

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