Hogyan működik az orosz kályha: a jellemzők és a népszerű orosz kályhák áttekintése

A magánház fűtési rendszerét illetően sok tulajdonos elsősorban olyan hagyományos hőforrásra emlékeztet, mint például egy orosz kályha. Ez egy univerzális szerkezet, amelyhez nincs szükség hálózati csatlakozásra, és a ház fűtését végzi.

A főzőlap és a kemence teljesen helyettesíti a tűzhelyet a sütővel, ezért kiváló alternatívája a főzéshez használt konyhai felszereléseknek. Nézzünk részletesebben az orosz kályha jellemzőire és típusaira.

Az orosz kályha készüléke

Egyszerre egy Adobe vagy tégla épület szinte minden falusi házban tornyosult, mivel anélkül nehéz volt fenntartani a meleget a hideg évszakban, egész évben süteményeket sütni, leveket, gabonaféléket, zöldség- és húsételeket főzni.

A kemencetervek változatossága elképesztő: a hagyományos „ágyakon” kívül, amelyeket korábban öt falú kunyhókban építettek, vannak olyan elemek, amelyek kandallóval, szárítóval, kiegészítő kályhákkal és még melegvíz kazánokkal vannak felszerelve. De mindet egyesíti két tűzhely és egy kenyér sütésére szolgáló kemence jelenléte.

Az orosz kályha funkcionalitását a mai napig megőrizték, ezenkívül kiváló eleme a rusztikus belső térnek, még akkor is, ha modernnek tűnik.

Cél és fő funkciók

Az orosz kályhák egyik előnye a sokoldalúság.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a főbb feladatokat, amelyeket meg lehet oldani ezeknek a hasznos eszközöknek a segítségével:

• az egész ház vagy az egyes helyiségek fűtése;
• főzés a tűzhelyen és a tégelyben;
• gyógynövények, gombák, bogyók, gyümölcsök szárítása;
• kanapé használata kikötőhelyként;
• fűtés víz háztartási igényekhez;
• ruhák szárítása;
• felmelegedés egy szamovár.

A kemence felépítését úgy számolják, hogy az melegíti a házat.Ehhez egy téglaszerkezetet állítanak fel az épület közepére, vagy úgy, hogy a hő bejutjon a szomszédos helyiségekbe. Ha az épület kicsi, akkor elegendő hő van ahhoz, hogy minden szoba hőmérséklete kényelmes legyen a megélhetéshez.

A tágas házakhoz olyan szerkezeteket építnek, amelyek különböznek nagy méretekben vagy kiegészítő fűtési részletekben - pajzsok, vízmelegítők.

A melegvíz a kazánból a fűtőberendezésekhez - radiátorokhoz vezető csöveken keresztül engedhető meg. Általában a sütőtől távol lévő helyiségekben helyezkednek el.

Az üzemanyag-megtakarítás és a ház kényelmesebbé tétele érdekében a kályhával fűtött épületek tulajdonosai gondosan mérlegelik a hőszigetelést, mivel sok hő veszti el az ajtók és ablakok nyílásai, a hideg falak és a padló repedései.

Az orosz kemencében főtt ételek különleges ízűek és gazdagok. Melegítéskor nem csak „illeszkedik”, mint egy normál kályhán, hanem elbomlik is

Ennek a főzési módszernek köszönhetően a levesek, gabonafélék, sült krumpli, pörkölt megőrzik az összetételüket alkotó termékek jótékony tulajdonságait.

Az orosz kályhák tulajdonosai gyakran szeretik a melegíteni a csontokat egy padon - széles vízszintes felülettel, amely felmelegszik a melegítés során és lassan lehűt. Így az ágy reggelig meleg marad. A száraz hő jó bizonyos betegségekben szenvedő emberek számára, például ízületek vagy légzőszervek.

A kályhát háztartási célokra is használják - például mindazok szárításához, amelyek a házban vannak. Az építkezés során kisméretű fülkékre gondoltak, amelyekben a téli séta után nedves kalapokat, ujjatlan kesztyűket és nadrágokat összehajtogatták - reggel szárazak és melegek.

A zöldségek, a gyógynövények, a bogyók és a fülkék szárításához szélesebbé tették a fonalakat, hogy egyenletesen elosszák a termést a felszínen, és jó fűtést biztosítsanak. Tűzhelyet és partit is használt

Gyakran a kályha közelében fürdők épültek - fa deszka előtetők, amelyek továbbra is feküdtek és ugyanazokat a funkciókat végezték. Mivel a ruhák a mennyezet alatt voltak, mindig melegek voltak.

Az építkezés és a falazás jellemzői

Hány tűzhelykészítő, annyi tűzhely. Minden mesternek megvan a saját titka az anyagválasztás, a falazat és az orosz kályha készüléke számára. Vannak azonban általános szerkezeti elemek, amelyek nélkül a fűtési szerkezet működése egyszerűen lehetetlen.

Egy orosz tűzhely kályhával és tűzhellyel. Ezt az opciót általában kiegészítették egy kis kályha öntöttvas kályhával nyári használatra.

A kialakítástól függően a telepítési helyet is kiválasztják. Ez általában egy jól megvilágított, elegendő felületű, a közepén lévő ablakokkal szemben vagy a falak egyikével szomszédos helyen. A saroképítés nem volt a legjobb választás, mivel ilyen elrendezés esetén az épület fűtése a legkevésbé hatékony.

Az építkezés szilárd alapokra épül, védve van az azbeszttel vagy a ház faelemeinek nem éghető burkolattal. A filcből készült szigetelést is használják, amelyet előzetesen áztattak agyagos habarcsba, 3 rétegben fektették fel, és horganyzott vagy festett tetőfedő anyaggal kárpitoztak.

Az orosz kályha főbb adatai:

Annak érdekében, hogy a kályha hatékonyan működjön, jól felmelegszik és hosszabb ideig megtartsa a hőt, vannak különleges titkok. Az egyik a főzőkamra ívének alakja (félkör, hordó alakú stb.). A mesterek laposaknak vagy meredeknek teszik őket, gyakran ívek formájában, acélhuzallal vagy fémlemezekkel megerősítve.

Rendezzük el enyhe lejtőn (3–5 fok) úgy, hogy a forró levegő a hátsó falhoz kerüljön, egy speciális homoktöltővel

A felsorolt ​​alkatrészek mellett vannak kemencék a kemence kialakításában - kis oldalsó mélyedések termékek vagy dolgok szárításához. Méretek - legfeljebb 20 cm magasságban és szélességben, a mélység a falak méretétől függ.

A falvakban, de egyre kevésbé, még mindig találhatók olyan kályhák, amelyeket "fekete" melegíttek, vagyis nem volt ilyen szerkezeti elem, mint egy cső. Füst jött ki a kandalló ablakon keresztül, felment a mennyezetre, és onnan a levegőszellőzőbe - a bejárati ajtó feletti tornácra - költözött.

Ezt követően a fűtés energiahatékonyságának növelése érdekében egy speciális lyukat használtak a falban (szálas ablak), amely lehetővé tette a hőveszteség csökkentését.

Kis mennyiségű tűzifát kellett leraknom és ellenőriznem a gyulladást a túlmelegedés és a tűz megelőzése érdekében. Figyelemmel kísérte a füstöt is, mérgezőséget fenyegetve

A „fekete” tűzjelző sok kellemetlenséget okozott, és az első csővel felszerelt tűzhelyek megjelenésével a „csirke” készülékek, amint azokat még nevezték, gyakorlatilag eltűntek.

Sokféle burkolat és egyéb formatervezés

Az orosz kályhák kívülről különböző módon néznek szembe: vakolat és fehéredés, agyaggal bevonva, csempéken, csempéken vagy fa elemekkel csempézett, kézzel festett.

Emlékeztetni kell arra, hogy a vastag bélés megtartja a hőt, megakadályozza annak terjedését a helyiségben, tehát ha a kunyhót jól fel kell melegíteni, a téglát egyszerűen egy agyag-homok keverékkel - vakolattal borítják. Annak érdekében, hogy az épület hagyományos megjelenést nyújtson, a felületet fehérítéssel vagy speciális fehér festékkel kell festeni.

Néhány érdekes tervezési lehetőség:

A formatervezés bármilyen lehet, mindent az anyagi képességektől, a tulajdonos képzeletétől és a mester képességeitől függ. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy nem minden anyag tolerálja a hőt, és néhány - például a gránit és a márványlap - túl szánalmasnak tűnik, és egyszerűen nem illeszkedik a "népi" művészet fogalmába.

Népszerű kályhák

Az évszázadok során az orosz kályha kialakítását módosították. Néhány mestermérnök új elemekkel egészítette ki a hőátadást vagy felgyorsította / lelassította a faégetési folyamatot. Ismerve az orosz kályha felépítését és működését, változtatásokat hajthat végre a funkcionalitás elvesztése nélkül.

Fontolja meg az orosz kályha több változatát, amelyeket aktívan használnak a modern lakóépületek építésében.

1. lehetőség - Egyszerű

Az úgynevezett egyszerű kemence fő részei a főzőkamra, a kemence és a cső. Semmi extra, semmilyen kiegészítő elem, amely bonyolítja a tervezést.

Ez az opció ideális egy szezonális vidéki házhoz, mivel kevés helyet foglal el, és tökéletesen teljesíti céljait - melegíti a helyiséget és elősegíti az ételeket.

Annak érdekében, hogy az üzemanyag jobban égjen, azt nem a főzőkamra hátsó falához kell fektetni, hanem közelebb a szájhoz, tehát a forró gázok egyenletesen hevülnek a tűztér falai és teteje alatt.

Az ételt úgy készítik, hogy az edényeket a szájhoz is közel helyezik. Most a kenyeret sütjük sütőlapokra és speciális formákba, és mielőtt csak egy spatullel „elültették” egy korábban megtisztított és alá söpörött üveglapra.

A számítások megerősítik, hogy egy egyszerű kályha alkalmas akár 30 m²-es ház fűtésére. Ha további fűtésre van szükség, az aljzatot az aljzatokban beállítják, biztosítva a levegő melegítését a leghidegebb zónában - a padló közelében

A fűtési hatékonyság növelése érdekében az elfolyó kéményeket külön kell elvégezni, és a falak közelében kell elhelyezni. A kandallóban részleges árasztás is elrendezhető, felszerelve egy öntöttvas kályhával a kész ételek gyors főzéséhez és melegítéséhez.

Egy egyszerű kemence felépítéséhez megközelítőleg 1610 darab szilárd tégla, körülbelül 70 vödör falazó habarcs agyagon, pár füstcsillapító, csappantyú és egy szamovár szükséges.

2. lehetőség - Adobe

Az Adobe kemence közötti fő különbség az Adobe használata - egy bizonyos módon elkészített agyagoldat. A téglát csak csövek és kandallók fektetésére használják. Egy közepes méretű sütő megköveteli körülbelül 3,5-3,6 m3 jól kevert, megfelelő oldatkonzisztenciát.

Az agyag összetételének egyik fontos mutatója a sűrűség. Könnyű ellenőrizni a kívánt szintet: meg kell alakítani egy téglát, és középső részét egy botra kell helyezni. Ha megőrzi alakját és nem hajlik, az oldatot megfelelően keverik össze.

A kőműves elemeket az alábbiak szerint állítják elő: az agyagot és a homokot sima felületre öntik körülbelül 15 cm réteggel, majd kivágják a kívánt méretű (általában 20-25 cm széles) téglalap alakú darabokat. Valójában házi téglát kap.

A kész téglákat egymáshoz ragasztják, folyamatosan becsavarják és kiegyenlítik, majd a felesleges agyagot lehúzóval távolítják el. Fontos, hogy egy szinttel ellenőrizze a vízszintes és a függőleges felületeket.

A kezdők általános hibája az, hogy vizet használnak az alsó sor nedvesítéséhez. Ez gyengíti a megoldást és provokálja a repedések megjelenését. A szünetek alatt a felső sort védik a kiszáradástól: vízbe mártott rongyokkal borítják, és kihúzzák.

A készített kemencét kb. Egy hétig szárítják, majd száraz tűzifával melegítik. A melegítés során az agyagtégla gőzt bocsát ki, és a "tégla" megszerzi a szükséges szerkezetet. Csak 5-6 nap elteltével a sütő használatra kész.

3. lehetőség - „Teplushka”

A Teplushka kályháknak számos módosítása létezik, amelyek méretükben és kis szerkezeti árnyalatokban különböznek egymástól.

Valamennyi struktúrát egyesíti az, hogy egyenletesen melegszik, teljes magasságukban, és fűtést produkálnak a padlótól a mennyezetig. A kialakítás úgy van megtervezve, hogy a kályha felülete körülbelül 2,5-szer nagyobb térfogatú, mint egy egyszerű orosz kályhaé

Előnye a használt üzemanyagok sokfélesége. A hagyományos tűzifa mellett szén, trágya, szalma brikett, raklap is felhasználható. Ha összehasonlítja a "Teplushki" és a hagyományos orosz kályhákat, akkor az első opció sokkal kevesebb üzemanyagot igényel.

A főzés nem igényel sok erőfeszítést. Elkészítheti a fa elégetése után és előmelegített formában kb. Egy napig tárolhatja. A kemence folyamata ugyanakkor rövid ideig tart - fél órától egy óráig.

A két fő szerkezeti elem a kamra: az alsó (fűtés) a kandalló alatt, a padló alatt és a felső (főzés) - a kandalló szintjén helyezkedik el. A kemence azonban kétféle módon elvégezhető - mind a tégelyen, mind az alsó fűtőkamrán keresztül.

A kemencék modelljei méretükben különböznek. Például a "Teplushka-2" kályha nélkül, de egy kis melegvíz kazánnal - 1,68 x 1,29 m, és a "Teplushka-4" a kandallóba épített kályhával - 1,29 x 1,29 m.

4. lehetőség - „házvezetőnő”

A kályha neve „Házvezetőnő” önmagáért beszél - a fűtőberendezés végrehajtása egyszerű, kompakt és gazdaságos. Ezenkívül nemcsak az alacsony kátránytartalmú tűzifa, hanem a szilárd tüzelőanyagok bármilyen más típusa is alkalmas a tűzoltó dobozhoz.

A fő méretek:

• hossz - 1,4 m
• szélesség - 0,89 m;
• magasság a cső szintjéig - 2,24 m;
• a távolság a padlótól a hatodikig - 0,77 m;
• a padlótól az ágyig való távolság - 1,4 m.

A kialakítás két külön kamrából áll: egy fűtőkamrából, amely alul található, és egy főzőkamrából, amely a működés megkönnyítése érdekében fent van.

A kompakt méret ellenére van lehetőség a "házvezetőnő" számára melegvíz-kazánokkal vagy kályhapadokkal, valamint öntöttvas kályhával felszerelt kályhákkal

A kemence két tűztérrel van felszerelve: az egyik általában az első oldalon, a másik a jobb oldalon található. Öntöttvas kályhát úgy helyeznek el, hogy az egyszerre mindkét tüzelõdobozt átfedje, de a nagy égõnek a fõ fölött kell lennie, a kicsinek pedig a kiegészítõ fölött kell lennie.

Nem ajánlott mindkét tűzjelző dobozt egyszerre használni. Általában a nagyot télen használják általános fűtésre, kicsi - a meleg évszakban, főzéshez. Ha a tűzoltókártyák bármelyike ​​üresjáratban van, akkor az összes ajtót (kemencét, fúvót) be kell zárni, hogy megteremtse a tapadást.

A "házvezetőnő" jó, mert a kandallón főzés a kemence után sokáig megtehető. Még 10-12 óra elteltével a kívánt hőmérséklet megmarad a tégelyben.

5. lehetőség - Potapov tervez

V. A. Potapov két leghatékonyabb, a konstrukciótól eltérő módosítást követte el:

1. Egy téglalap alakú sütő, 0.51x0.64x1.82 m, napi 850 kcal / h hőátadással, feltéve, hogy van egy tűzhely.
2. 1,16x0,64x1,89 m téglalap alakú kemence, napi 2400 kcal / h hőátadással, feltéve, hogy van egy tűzhely.

Az első lehetőség megkülönböztető jellemzői - egy főzőkamra jelenléte öntöttvas kályhával, sütővel és szellőzőnyílással.

A kemencés módszer téli jellegű, vagyis egy nagy tűzhelyen keresztül. A gázok különféle módon távolíthatók el: falkéményen, csőön vagy főcsőn keresztül

A nézetek és a reteszek száma eltérő lehet, jelenlétük könnyen kombinálható. Ennek a módosításnak a megépítéséhez 260 darab szilárd tégla és körülbelül 12 vödör habarcs az agyagon szükséges.

A kemence második verziója vonzó, mivel különféle típusú szilárd tüzelőanyagokkal működik. Antracit vagy szén építéskor történő felhasználásakor azonban a következő árnyalatokat kell figyelembe venni: a rostélyt a szokásos sor alá kell engedni, és a kamrák összes fűtési részét tűzálló téglából kell lerakni. Összesen 580 darab vörös tégla és 20 vödör agyagos habarcs szükséges.

A szerkezet hőátadásának növelésének egyszerű módja: meg kell ismételni az utolsó sorokat, amelyek miatt a magasság növekszik. Ha a mennyezet érintett, akkor a fölötte lévő mennyezetet vakolni kell.

6. lehetőség - Volkov tervez

Volkov I. F. fejlesztette a fűtési és főzési kályhát, amely nemcsak tűzifából, hanem más típusú szilárd tüzelőanyagból is működik. Méretek: 0,89x1,02x2,24 m. Ha kemencét gyártanak naponta egyszer, a napi hőátadás 2260 kcal / h.

A Volkov sütő 1-2 szoba fűtésére alkalmas kis házban. Egyidejűleg főzhet vacsorát 5-6 fős család számára

Mindkét hagyományos tűzoltó módszert alkalmazzák: télen és nyáron. A forró gázok mozgását és a hőeloszlást szelepek vezérlik. Ha nyáron melegszik, akkor a gázok melegítik a tűzhelyet, a sütőt és a forró dobozt.

Az építkezés megközelítőleg 520 darab vörös téglát és 20 vödör habarcsot igényel. Egy tégely megközelítőleg 50 kg tűzálló agyagot igényel.

A szárítórácsok és az ajtók elkészíthetők függetlenül, vagy megvásárolhatók egy speciális üzletben. A vásárolt öntöttvas termékek bemutathatóbbnak tűnnek, és a belső dekoráció elemei.

7. lehetőség - „svéd” Buslaev

A kompakt, vékony falú K. Ya Buslaeva kemencet a magánházak tulajdonosai szeretik a jó hőelvezetés érdekében, amely napi két kemencével eléri a 4500 kcal / h értéket.

A szerkezet magassága 2,10 m, a hossza és szélessége 1,16x0,9 m. A falak vékonyságát a szélere szerelt téglaréteg biztosítja.

A fűtőberendezés gyártásához szükséges feltételek:

• előre áztatott tégla;
• erős alap;
• vékony, kiváló minőségű varratok.

Különböző típusú szilárd tüzelőanyagok használhatók - szén, tűzifa, brikett, raklap.

A főzőkamra speciális felépítésű: a főzés során a gőz kilépésének biztosítása érdekében külön szellőzőcsatorna van felszerelve.

A tűzhely, a főzőkamra és a ventilátor mellett a kialakítás sütőt és szárítót is tartalmaz. Két kisebb kályha az evőeszközök és a konyhai eszközök tárolására szolgál.

A kandallót és a főzőkamrát a legerősebben hevítik, általában tűzálló téglákkal vannak elrendezve.

Az építéshez: 550 darab tégla, körülbelül 40 vödör agyagos habarcs, valamint az ajtók (kemence, fúvó, a főzőkamrához), rács, kilátás, sütődoboz, öntöttvas kályha, kapuszelepek.

Az orosz kályhák bemutatott típusainak méretével és megrendelésével kapcsolatos részletes anyagok listája megtalálható a szakirodalomban.

Következtetések és hasznos videó a témáról

Hagyományok a kemencék tervezésében:

Az orosz burkolatú kályha áttekintése:

Az építkezés szakaszai:

A kemence kezdete - az első gyújtás:

Az orosz kályha belső részeinek elrendezése, dekor elemek, kiegészítő kiegészítők a hatékony fűtéshez, főzéshez és belsőépítészethez - szó szerint minden fontos. És ez azt jelenti, hogy a fűtőberendezés megépítése előtt minden apróságot át kell gondolni - a helytől a felhasznált anyagokig.

Függetlenül a kőműves munkával, különösen kezdőknek, nem javasoljuk. Sokkal jobb, ha igénybe veszi a tapasztalt főzőfőző támogatását.